Was für den Schwaben die Maultasche und für den Berliner die Bulette soll für den Pfälzer der Saumagen sein – fleischgewordenes, vom Tellerrand umzingeltes Nationalbewusstsein. Wahrscheinlich streben geltungsbewusste Pfälzer daher auch nicht das Bundesverdienstkreuz am Bande als Krönung ihres Lebenswerkes an, sondern den jährlich zu vergebenden Saumagen-Orden der Schifferstadter Karneval- und Tanzsport Gesellschaft „Schlotte“. Angeregt […]